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Das Restaurant
Küchenchef Robert Tonial bietet traditionelle lokale und italienische Gerichte à la carte, von Wild über Fisch (Fisch aus Marano auf Reservierung), gegrilltes Fleisch und vegetarische Gerichte.
Auf Reservierung bieten wir das Degustationsmenü an, das Ergebnis der Erfahrung des Küchenchefs und basierend auf der Erforschung modernster Produkte und Kochtechniken
Die Kultur des Landes
Von uns gesammelte Rohstoffe oder das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl sind die Protagonisten der von uns angebotenen Gerichte.
Wir steigern den Wert jedes Produkts, indem wir traditionelle Rezepte neu interpretieren, um Sie zu überraschen und Sie auf eine einzigartige Reise zu begleiten.
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